Sladko-kisli svet
Sladko, slano, mastno, pekoče, grenko in kislo. Vse to je naš svet - svet gostinstva.
Sladko-kisli svet je prvi gostilniški podkast v Sloveniji. To je podkast, kjer bo Grega Repovž mesečno s strokovnjaki na področju gostinstva razbijal stereotipe, odkrival še neizrečeno resnico, delil dragocene lekcije, pomembna spoznanja ter obravnaval aktualne teme v svetu gostinstva.
Sladko-kisli svet se razlikuje v tem kako surov in pošten je z informacijami, ki jih ljudje običajno ne delijo in jih v mnogih intervjujih ne moremo zaslediti. Živimo in delamo v svetu gostinstva, ki je prav tako poln izzivov in kontrastov, kot je sladko-kisel okus.
Najnovejša epizoda
Mira Šemić: “Nima vsak denarja, da naredi vrhunsko restavracijo.” | Sladko-kisli svet (2025.09.05)
Starejše epizode
- Bruno Šulman: “Rad bi dokazal, da nisem TV kuhar” | Sladko-kisli svet 2025.06.19
- Tomaž Kavčič: “Jaz ne vidim konkurence, vidim kolege.” | Sladko-kisli svet 2025.05.23
- Boštjan Trstenjak: "Gostinstvo je v bistvu način življenja." | Sladko-kisli svet 2025.04.17
- Boštjan Napotnik: "Radi bi imeli veliko, dobro in poceni." | Sladko-kisli svet 2024.12.19
- Hana Klemen Godina: "Ljudje se ustrašijo eksperimentirati." | Sladko-kisli svet 2024.11.21
- Minister Matjaž Han: "Gostilna je tradicionalno mesto druženja." | Sladko-kisli svet 2024.10.17
- Martin Gruzovin: "Vsi postajamo neke male vrste kavč selektorji." | Sladko-kisli svet 2024.09.13
- Blaž Marincelj - Gostilna Pri Stričku: "Nekaj moraš narediti, če hočeš nekaj imeti." 2024.07.25
- Blaž Brodnjak: "Ne iščeš želeja, kremice, ampak iščeš občutek, da si kot doma." | Sladko-kisli svet 2024.06.27
- Gašper Čarman: "Vedno sem imel iskren namen osrečiti kupca" | Sladko-kisli svet 2024.05.30
- David Žefran: "Dobro skuhati je najlažja stvar." | Sladko-kisli svet 2024.04.25
- Uroš Mencinger: "Naj se naučijo jesti, kuhati in kaj je to hrana." | Sladko-kisli svet 2024.03.21
- Bine Volčič: "Ne želim več delati v restavraciji." | Sladko-kisli svet 2024.02.29
- Sladko-kisli svet, podkast Gostilne Repovž 2024.02.26
